Alaya Tierra
100% Garnacha tintorera
Viñas Familia Gil
D.O. Almansa
27,95€
| Tipo | Vino tinto |
| Región | D.O. Almansa |
| Bodega | Viñas Familia Gil |
| Cata | Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva. En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca. |
| Variedades | 100% Garnacha tintorera |
| Elaboración | Fermentación malo láctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 15 meses. |
| Alcohol | 14º |
| Maridaje | Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla. |
